Sopa fría de setas frescas

?Sopa fría de setas frescas ?

Para 4 raciones

Vibrante. Refrescante. Llena de vida. Esta deliciosa sopa fría es perfecta para aportar nuevos sabores a tu menú de verano.

Esta receta contiene suplementos alimenticios. No excedas la dosis diaria.

?INGREDIENTES:

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 100 g de cebolla picada
• 250 g de setas picadas
• 750 ml de caldo de pollo o de verduras
• Pimienta y un diente de ajo machacado
• 2 raciones (52 g) de Fórmula 1 Setas y hierbas aromáticas
• 2 sobres (4 g) de Microbiotic Max*

Acompañamiento:

• 1-2 cucharadas de yogur natural
• Una ración (bolsa) (12 g) de Protein Chips de Sour Cream & Onion

? PREPARACIÓN:

• Vierte el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade las cebollas picadas y sazona con un poco de sal y pimienta. Remueve para que se mezcle bien, luego tapa las cebollas y cocínalas a fuego lento unos 7-8 minutos hasta que estén tiernas.
• Añade las setas picadas (se pueden picar en un robot de cocina) y cocínalas junto con las cebollas durante 8-10 minutos a fuego lento-bajo hasta que estén bien hechos.
• A continuación, añade el caldo, llévalo a ebullición y deja que se cocine a fuego lento durante 20 minutos. Luego, retíralo del fuego y déjalo enfriar.
• Una vez que la sopa se haya enfriado, pásala por un colador y luego añade el Fórmula 1 Setas y hierbas aromáticas. Después, mézclala cuidadosamente con el Microbiotic Max y sazona al gusto.
• Vierte la sopa en tazones fríos y acompáñala con un poco de yogur natural ¡y una buena cantidad de Protein chips en trocitos!

?VALORES NUTRICIONALES por ración

• Proteínas: 9 g
• Kcal: 171
• Fibra: 8 g
• Grasas: 11 g
• Hidratos de carbono: 8 g
• Azúcares: 3 g

*Descargo de responsabilidad sobre Fórmula 1 Alimento equilibrado

Nuestros productos aportan todos los beneficios nutricionales descritos en la etiqueta

siempre y cuando se preparen según las instrucciones explicadas en dicha etiqueta. Recuerda que,

si un producto de Herbalife Nutrition se utiliza en una receta caliente,

puede que el producto final contenga una cantidad de vitaminas inferior a la que figura en la etiqueta.

**Descargo de responsabilidad sobre Microbiotic Max

NOTA: Consume un sobre de Microbiotic Max al día. No excedas

la dosis diaria recomendada de Microbiotic Max.

Los suplementos alimenticios están destinados a

complementar la alimentación y no deben

utilizarse como sustitutos de una dieta variada.

Mantén Microbiotic Max fuera del alcance de los niños.

La cantidad diaria recomendada de esta sopa de champiñones fría es de dos raciones como máximo